A cirurgia bariátrica no tratamento da obesidade pode ser feita com algumas técnicas. 

 A cirurgia bariátrica consiste em diminuir a capacidade do estômago aliado ou não a diminuição da absorção intestinal permitindo uma maior perda de peso e controle metabólico. Segundo Dr. André Morrell: “O tratamento é feito sempre de forma multidisciplinar e individualizado, no qual a escolha do tipo de cirurgia deve ser sempre avaliada pela equipe, de acordo com o estado de cada paciente”. Dentre as principais técnicas cirúrgicas, temos:

 Bypass gástrico – diminui o reservatório do estômago e realiza-se um desvio do intestino, havendo menor absorção intestinal. Ainda, este método proporciona o que chamamos de “ativação” dos entero-hormônios (hormônios do intestino) do corpo, atuando a favor do paciente para a perda de peso. 

 Gastrectomia vertical ou “Sleeve” – diminuição da capacidade do estômago, transformando-o em uma forma tubular, sem haver manipulação ou interferência intestinal. Nesta cirurgia o estômago fica parecendo uma manga de camisa, dai então a palavra em inglês de “sleeve”

 Outras técnicas também são possíveis no tratamento, porém tendo sua atuação mais específica, sendo bem selecionadas a depender do paciente. Dentre elas temos: 

Duodenal Switch – Cirurgia com redução do estômago associada a desvio importante do intestino; havendo grande parte de desabsorção, mais direcionada aos pacientes “superobesos”, com IMCs elevadissimos.